-
每一個吃貨都該去樂山
中國很多城市的名字都很好聽。樂山,大概是要排進前十的?!蹲砦掏び洝防镎f,“山水之樂,得之心而寓之酒也?!眱H簡單兩字,一種山水之美與閑適達觀的生活態度就躍然紙上。樂山是中國唯一擁有三處不同類型世界遺產的城市,樂山大佛、峨眉山、東風堰,山水、人...46489 10By 余晨 2019-03-27 -
我在貴陽兩天吃了二十家店
酸、辣、咸、香、麻、甜、爽,貴陽的美食口味豐富多樣。而更喜歡的,是這里對食客的友好程度。有一晚,出門已是凌晨時分,可街道上絕無蕭瑟寂寥之感,門店,攤位,流動小車,全都熱鬧開檔。酒店對面是火星四竄的飄香小烤肉,走過街角又有一家排著隊的粉店,仿...5483 2By 余晨 2018-09-10 -
加榜梯田與加車村
廣袤的大山,吊腳樓依山而建,錯落,自然,恬靜,穿越古時,而我,是一個行走江湖的俠客,正赴秘境探訪隱世高人。...6816 5By 余晨 2018-06-12 -
順德清水鍋是火鍋的極致
是什么樣的膽氣,敢讓這里的餐廳用清水涮火鍋?答案是食材。這家餐廳的食材都極其新鮮,因為它們都直接來自于屠宰場,所以品質都非常有保證,現殺現宰之后,立刻送到餐廳。經過精挑細選的食材,再施以精湛的刀工,于是,呈現在食客眼前的,就是一盤盤紅彤彤的...11019 5By 余晨 2018-04-04 -
蘭塔島,我開始愛上海島度假
也許,這就是度假的意義吧。再忙忙碌碌,也不要忘了給自己一段身心休憩的安逸時光。選一個清靜的地點,沒有擁擠和吵鬧的度過,最好不過。蘭塔島之行,雖然虐過我,卻也讓我感到前所未有的清閑與舒服。在這里,我開始愛上海島度假。...27032 6By 余晨 2017-04-10 -
我多想看看那個清晨的苗寨
客棧老板是一個“古鎮漂”,即在全國大大小小的古鎮漂泊,生活,開店。鳳凰、麗江等等,都是過眼云煙,最后選擇停留在西江?!?990年代我就來過西江,那時的苗寨沒有半點現代痕跡,路上全是牛糞,苗人扛著農具,零零星星在路上走。清晨的時候,霧氣彌漫,...6213 4By 余晨 2016-12-07 -
一個游客眼中的侗寨生活
肇興侗寨,似乎并不為多人熟知。但它在2005年就被《中國國家地理》評選為“中國最美的六大鄉村古鎮之一”。在跟當地人的聊天中,我得知,這里成規模的旅游開發,3年前才開始,游客是從2015年廣貴高鐵開通后,才漸漸多了一些。...7717 16By 余晨 2016-11-10 -
火車與少年,靜止的鎮遠
要說今年看過最特別的電影,應該是《路邊野餐》了。這是一部貴州人在貴州拍的電影,帶著亞熱帶潮濕的鄉土氣。電影讓人暈眩。粗糙的畫面,搖晃的鏡頭,一次次沖擊著視覺神經,卻也帶來一些奇怪的好感。用貴州方言讀出來的詩,竟然很美,有種說不出來的余韻???..10398 9By 余晨 2016-08-23 -
來,干了這碗粉!
粉可以看成是面的另一種形式。這種把農作物磨成粉再用各種方式制成絲條狀的食物,實在是人類一大精致又細巧的發明。稻米、紅薯、土豆,經過研磨、蒸煮、壓條,居然可以幻化為這么柔嫩的千絲萬縷,在湯水中飄搖浮沉,在熱鍋中鮮香翻滾,在蒸籠中吞云吐霧,最后...19687 19By 余晨 2016-08-12 -
開平,一封優美而哀傷的民國來信
這些碉樓,天生便帶了一種難以名狀的憂愁和悲傷。加拿大華人女作家張翎曾寫過一本叫《金山》的小說,記敘的,就是開平金山伯悲苦的奮斗歷程,其中的苦難與深情,令人震撼。大學時的一位老師,曾與多位華文文學作家交好,他給我們上課的時候,說當年帶著張翎去...42335 13By 余晨 2016-06-14