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暹粒油淋魚
進門前，我從遠處往店里打量，老板娘坐在柜臺玩電腦，應該不至于發現我?？煞諉T還是那幾個，我從兜里掏出棒球帽戴在頭上，掩耳盜鈴地偽裝了一下就往店里走，也不招呼會中文的店員，對著餐單指了幾道預先盤算好的菜。其中當然有油淋魚，只是這次我點了東星斑...203028 30By 沈寅 2019-03-29 -
日本圣山行
富士山不易見。據說曾經常年積雪的富士山如今只有一半時間積雪，就算是積雪，也要逢天氣晴朗的日子，才能見到富士山頂白雪皚皚的真容，若遇冬季多云或凄風苦雨，富士山就躲入云層中難覓蹤跡。...7218 1By 沈寅 2019-01-15 -
人造天堂澳門
這是扎哈恩賜給澳門的綺麗未來“夢境”——呆在房間里，透過窗戶和“外部骨骼”，再去看澳門景色，好像棲身太空飛船眺望地球，熟悉而疏離。視點的改變，決定了生活方式的改變——住在澳門摩珀斯酒店，不會如以往只去樓下試兩把手氣，或購物揮霍。富有設計感的...4574 2By 沈寅 2018-12-26 -
愛沙尼亞森林歷險記
或許，森林之神給予了人們豐富的物產和資源，同時也給予了等量的風險。在發達的現代城市中生活久了，人變得只想索取好的部分。走進森林，見日出的美，見森林的危險，這才是完整的森林之歌吧。...5561 2By 沈寅 2018-11-14 -
夏夜鵜飼
1921年，作家川端康成才22歲，他來到了長良川，在此寫下一則短篇小說《篝火》，小說中的女主角“道子”的原形是作家的初戀對象。失敗的初戀成為作家難以愈合的傷痛，他為此先后寫了數十篇小說。在《篝火》中，“我”與“道子”一同見到了鵜飼，船頭的篝...4719 1By 沈寅 2018-10-10 -
大閘蟹與風流雅集
但吃陽澄湖的蟹就光是為了吃優質的蟹嗎？也未必，很多時候，去陽澄湖吃蟹的目的，是復雜的，包含了吃好蟹，打秋風，郊游等等。三五人成群，自駕去陽澄湖玩個一天，吃吃大閘蟹、農家菜，還是挺有意思的一件事。人說上有天堂下有蘇杭，上天對蘇州真不薄，給了太...2891 1By 沈寅 2018-09-29 -
宮娥占領馬德里
走進普拉多博物館，很容易就找到委拉斯凱茲展廳。委拉斯凱茲的畫作遍布好幾間展室，進入普拉多博物館大門，沿著走廊沒多遠，左手邊的一間展室內，正中就掛著委拉斯凱茲的名作——《宮娥》。...6241 2By 沈寅 2018-09-12 -
米蘭燉飯和“低俗小說”甜點
此次的旅行，從法德邊境的斯特拉斯堡開始，一路經過德國、瑞士，再到意大利，我已經吃過了前幾個國家的風味，如今到了意大利，又一個美食馳名的國度，怎么可以不好好品嘗一下呢？何況，我正處于科莫，自古是烹飪人才要地，曾培育出對意大利菜有深遠影響的大師...8157 6By 沈寅 2018-08-16 -
佛羅倫薩丁骨牛排，托斯卡納的氣質
法國人感慨生活常說“C'est la vie”，西班牙感謝生活常說“Gracias A La Vida”，意大利人將生活形容為“La Dolce Vita”，生活是上天賜予的禮物，禮物自然是甜蜜的，對待生活就應該像拆禮物，這一點從食物上也能...4687 1By 沈寅 2018-07-17 -
夏日游古寺
兩年之間，我前后去了京都5次，在京都大小街巷中穿梭，在京都周邊山野中游玩，去了大大小小數十座寺院，手中的朱御印冊子也攢滿了厚厚兩本。其中自然有喜歡而一去再去的，也有無感覺留不下什么印象的?；貞泚?，有幾座古寺一定要說。...4758 1By 沈寅 2018-06-21
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沈寅
《Travel+Leisure》中文版新媒體總監，旅行vedio導演，前《外灘畫報》主筆。曾經讀萬卷書，如今行萬里路。
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